相信“海底捞”这家火锅店大家一定不会陌生，不论是新老客户，当你走进那家店里，就会感受到员工的热情。有人代你泊车，有人引导你进出电梯，有人引导你等候，在等候期间提供了各类水果、饮料，还有消磨时间的棋牌、上网服务，甚至有的店里还有女孩子们喜欢的美甲服务，使顾客的等候时间不再漫长；在用餐前，有人为你准备好了手机套、座椅套和围裙，在你用餐的过程中会有专人在你不经意的时候给你更换了餐碟、毛巾，添加饮料及水果；如果你点过面条，一定会被抻面师傅的表演所吸引…这就是一家人均消费在70-80元的中高档火锅店，相信去过一次的人们一定还会在去第二次，理由并非是那里的味道有多么的独特，而是享受那里的服务，让每一位顾客都感觉到舒适、便捷，虽然“海底捞”火锅并非一家专走“高端线”的火锅店。
高端服务，首先要给旅客一种尊贵、舒适、便捷的感受。在此基础上针对高端旅客的特殊喜好，提供符合其个性的差异化服务。
依据公司现有高端旅客服务保障方式，在此基础上，对整个高端服务链条中的各个环节进行逐一的分析，发掘提升的潜力，以更具高度的眼光来评判高端服务保障的过程，并且在业务流程的梳理、人员的质素培训、服务环节的控制等各个方面均需要进一步提升。
例如业务流程的梳理方面。要建立一套完整而可行的操作手册，理顺高端旅客服务保障过程中的各个环节，制定详细的实施细则，并贯彻到每一位员工。理顺各方面的业务接口环节，规范各项台帐制度。
例如人员培训方面。优质的服务需要我们的高端旅客服务人员具有一定的职业素养及扎实的业务知识，不论在言行、举止等各个方面，还是立足本岗位的业务技能，都需要达到专业的水平。否则不专业的服务是无法得到高端旅客的认可的，更谈不上满意。为此，可以通过采取多种形式的培训与交流，来提升我们自己。
高端服务管理工作不是一项停留在表面的工作，而是需要深入到实际当中，切实做好每一个环节，才能够达到高端服务的最基本要求“尊贵、舒适、便捷”。
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